Drei

長々とそば・うどん特集をやってたんで書いたのがもう4ヶ月も前になってしまっているんだが
同じく八代にあるそば工房丸新の文字通り兄弟店、らしい。

場所は八代港のそば。自宅改造の店なんで見落とす方もあるかもしれない。目の前が公園なので
それを目印にするとよいかもしれない。営業時間は11時から20時だが不定休らしいんで
気になる方は電話してからのほうがいいのかもしれない。（番号は食べログ辺りに載ってるんで）

坦々麺特集というくくりでやってきた今月だが最後に来て食べるのはジャージャー麺である。

一緒に見えるのはミニカレー。お値段はジャージャー麺が￥500、ミニカレーはセット専用だが
￥200。安いね。刀削麺のお店なんで当然下にある麺は刀削麺である。何度か今までに見たことは
あるんだけどやはり実際作ってるさまってのは目を引くもんである。

メニューにもよく混ぜてお召し上がりくださいのようなことが書いてるんでそれにならう。
肉味噌は最初甘さが来るが次第にスパイシーさがやってくる。刀削麺も人が作るゆえの
微妙な違いがあり、またそれが食感の違いとなって面白い。

店主さんがよかったらお使いください、と備え付けのラー油を勧めてくれたんでかけてみると
劇的に変わるってほどじゃなかったが（量にもよるだろうけど）大人の味わいって感じになる。
メニューには他にオーソドックスなスープ入りのものとかもあったが食べてみたいな、と思える
ほどだった。

食後にはサービスで

ミルクプリンがつく。写真に見えるカラメルソースか紅茶ソース？を自分でかけて食べる。

カレーもまたスパイシーで全体的にレベル高いなぁ、と本当に感心した。再訪はほぼ確定
してるがカレーを使ったのを食べるか、それともスープ物で行くか、悩ましい…
このお値段だがかなりお腹いっぱいになるのでさすがに2つ一緒にって選択肢はないのだ。

てなわけでここのうまかったカレーに敬意を表して、来月はカレー特集。